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            回归真人秀底层逻辑,《大叔小馆》实在说话场下尽显人生百态

            admin 2019-06-05 323人围观 ,发现0个评论

            作者/蜜柚 修改/谢维平

            诞生于运营类综艺扎堆的时节、以烧烤店为故事承载地,以孟非、郭德纲、郭京飞、佟大为组成的“烧烤F4男团”为主体,西瓜视频试水野外头部综艺的著作——《大叔小馆》天然而然被扣上运营类节意图帽子。在这个基础上,网友拿以往各类运营节目和《大叔小馆》翻开比照,部分观众以为《大叔小馆》在运营上不行仔细,乃至嘉宾有点过于随意,有失运营类综艺的“匠人精力”。

            事实上,虽然看似具有了运营类综艺的全部要素,但《大叔小馆》在策划之初就一直在弱化“运营”这个动作。在总导演王正良看来,他们更乐意将其界说为互动日子体会类真人秀:四位年逾不惑的大叔在云南支一个烧烤摊,迎来送往、谈天说地,撸串之中感触烟熏火燎和人生百态。这种设定下饭馆就成了一个载体,门客也能够在这家小馆里和四位人生履历丰厚的大叔痛快攀谈。“在烧烤店这个说话场里、又是郭德纲孟非这种不是端着的人,所以门客有极大的安全感,乐意跟他们谈天,那个情况是十分对的。”制片人这样了解烧烤摊和四位大叔的作用。

            如此一来运营额或运营规矩就显得没那么重要了。“有必要确保食材洁净”,这是节目组对嘉宾的仅有要求,然后节目组把四位大叔置于彻底“放养”的环境,让他们自主与当地环境发作磕碰。能够看到,通过先导片和第一期的手忙脚乱,四位大叔逐步探索到归于自己的节奏,开门运营、保证食物供给外,他们走近门客,边吃边聊,与南来北往的游客和当地居民相谈甚欢,用自己的人生才智治好各色各样的门客,传递正能量,让小馆成为歇息的驿站。这是其他真人秀并不具有的。

            《大叔小馆》是西瓜视频首档大型野外真人秀测验,“大叔”成为其切入口。以郭德纲为代表的大叔其实在男性中有极高的重视度,这恰恰贴合头条系产品的中心受众。另一方面,近两年环绕“大叔”形象兴起的生意盈利给内容工业带来新关键,《大叔小馆》以最接地气的方式切入“叔圈综艺”,既与其他综艺节目打出区隔,又为头条产品引进许多女人用户,无疑是一次成功的测验。

            以孟非为中心聚合,

            “国民大叔”擦出异样火花

            《大叔小馆》望文生义包含了两个中心要素,一为大叔,二为饭馆。真人秀节目永久“以人为本”,因此嘉宾的挑选和把控在很大程度上决议了节意图基谐和精彩程度。现在《大叔小馆》构成了以孟非、郭德纲、佟大为、郭京飞为成员的“烧烤F4男团”。在这四个平均年纪超40岁的“大叔”中,孟非是整个联系网的中心,串联起整个人物联系,夯实了节目柱石。

            王正良坦承,开端是想做一档以孟非和郭德纲为中心的节目,由于两人多年前协作《十分了得》时便展现出绝佳的默契。彼时孟非和郭德纲在舞台上你来我往、抛梗接梗,构成了绝无仅有的说话气场。但二人很少参加真人秀的录制,假使有机会把这种默契延续到真人秀中,必然会发生更剧烈的化学反应。这个预判在《大叔小馆》中得到印证。节目中,孟非和郭德纲回归真人秀底层逻辑,《大叔小馆》实在说话场下尽显人生百态天然而然成为“夕阳红cp”,一同“坑”小辈、剥玉米、拟定菜单……你一个目光我就能g回归真人秀底层逻辑,《大叔小馆》实在说话场下尽显人生百态et到主意,这种天然的密切联系成为《大叔小馆》开端的亮点。

            以孟非为圆心向外辐射,佟大为进入节目组预设半径。佟大为曾担任《非诚勿扰》情感专家,与孟非也有必定的私人联系。根据这个层面,很少参加真人秀的佟大为也挑选加盟《大叔小馆》,另一方面,佟大为自身作为美食爱好者和厨艺担任也十分符合节目调性。更何况,烧烤摊怎样少的了一个跑前跑后的晚辈大厨呢?“他是那种做事情兢兢业业的人,也不会有什么怨言和怨言,很有邻家大哥哥和暖男的感觉。”佟大为镜头前和暗里的性情一致性让王正良看到特殊或许性。在三个能说会道、拿手插科打诨的队友烘托下,佟大为的老实牢靠反而带来一种反差萌,也和其他大叔发生不一样的化学作用。比方,佟大为与郭德纲初次见面,被郭德纲戏弄年纪大;精心制作的烤鸡架被其他三位无情吐槽等等,不断吃瘪又勤勤恳恳的形象很受观众喜爱。

            而“小郭”郭京飞又是与佟大为天壤之别的情况。虽然与郭京飞此前其他三位大叔交集甚少,但他有点皮又能敏捷融入生疏环境的性情给节目带来另一重喜感。“这些东西都是咱们期望不断展现给观众的。不同场景下,两个不同的人在一同的作用是天壤之别的。”节目制片人泄漏,第四期将有两位女演员作为飞翔嘉宾出现,到时整个小馆的人物联系和情况又会发作变化。这种多变的新鲜感是《大叔小馆》巴望的。

            不同人物联系磕碰出火花之外,四位不同风格的大叔也展现出个人情况和魅力。作为我们长的孟非hold住小馆日常运营,相声演员身世的郭油焖茄子德纲段子频出,“小滑头”郭京飞自带笑点,“老好人”佟大为勤勤恳恳。四人聚在一同构成一种意外的调和感,成为支撑节意图骨架。

            这种调和感其实来自于一种内涵的共通性——国民性。一档《非诚勿扰》让孟非晋升为“国民月老”;郭德纲自不用多说,德云社这块响当当的招牌无人不晓;两年前一部《虎妈猫爸》让佟大为成为新晋“国民女婿”;郭京飞在《都挺好》中的形象也是家喻户晓。“这是这个组合比较奇妙的当地。自身这四位大叔便是很接地气的形象,又在烧烤摊这样一个很有烟火气的场合,天然能让门客卸下防范,坦白谈心。”具有这种国民性又接地气的演员寥寥无几。

            能够说,从挑选嘉宾开端,《大叔小馆》就在为营建舒适、实在的说话场做准备,而不是专心以“运营”为中心、全部以营收为导向,由于《大叔小馆》的初心和诉求从来不在于此。

            聚烟火气展人生百态,

            小馆里暗含大才智

            “咱们一开端就想弱化运营,或许说跟‘运营’有所差异。开小馆这件事当然是一种运营,但更是一种日子方式,或许说是日子的一部分。大叔们除了运营一家小馆,一同也是日子在那个当地。”从开端的拟定方向来看,《大叔小馆》一直在有意弱化“运营”的理念,要点着墨在日子方式的展现和人文情感的沟通。

            在运营类节目中,饭馆是主体,全部活动环绕餐厅运营翻开,使命感更重。而《大叔小馆》节目组并没有给嘉宾设定过火详尽的规矩,“比方要做什么菜、怎样定价、运营时间、赚多少钱这样运营方面的规矩,其实咱们从一开端就没有去做设定。”一同,节目组也尽或许削减对嘉宾的干涉,将四位大叔置于彻底实在的场域中,让他们自主拟定菜单、一步步改动运营规矩,找到让自己也让素人舒畅的同处方式。而不是换一个当地开餐厅,毕竟让明星运营一家餐厅的实在程度其实跟小孩子过家家没有本质上的差异。

            这也是最初节目组把取景地选在云南大理的意图。“大理自身便是一个比较治好的当地,来到‘大叔小馆’的客人大部分是游客,五花八门的游客自身就带有特别的人生故事,在这样一个当地遇到一群大叔,两边以朋友的身份倾吐、讨论,到达相互治好的意图,是一件十分夸姣的事。”在王正良看来,“治好”是《大叔小馆》的最明显的调性。“大叔烤完串之后一同坐到餐桌上和客人吃饭,这自身便是一种治好。”

            因此,小馆是抓手,“在烧烤店这样一个场景里,当他们遇到飞翔嘉宾的时分聊一些论题,遇到素未谋面的门客时,聊另一些论题,不断发生论题的磕碰。”相较于重视明星怎样运营餐厅,《大叔小馆》更想从一家餐厅观察到人生百态,用四位大叔的出生哲学、人生观、价值观和素人发生一种沟通。相应的,在后续的节目中,运营的部分将被不断紧缩,取而代之的是人物和故事。

            通过两期节意图试水,大叔们总算在第三期确认了预定制和定量服务的方式,找到了供给美食和与门客走心沟通的平衡点。王正良坦承,全部门客都由大叔们精心挑选。在第三期中,每一桌门客在社会身份、年纪、人生阅历上都有所区别,因此催生出不同的论题和亮点。比方,门客中有一家三口,妈妈对家庭的教育问题十分困惑,与同是父亲也在《虎妈猫爸》里触摸过同类问题的佟大为相谈甚欢;另一组家庭的妈妈本来日子在上海,爸爸日子在英国,终究一家人脱离大都市来到大理日子,洒脱的日子方回归真人秀底层逻辑,《大叔小馆》实在说话场下尽显人生百态式赢得孟非的赏识。

            这样的故事每晚都在《大叔小馆》演出。王正良泄漏,后边节目还将触及老年人日子问题,对子女婚姻问题的心情,乃至孟非将做回老本行,开设独身专场,把小馆打造成《非诚勿扰》。不是必定要得出什么答案、争出一个成果,也不是一个压服的进程,但《大叔小馆》乐意把这些问题、困惑摆在观众面前,让观众自行决断。大叔们也致力于把小馆打造成归于自己的“游乐场”,怎样好玩舒畅怎样来。

            在必定程度上,大叔们的“过火舒适”在网友中引发争议。事实上,在拍照进程中,节目组也在考虑这些内容是否稳当,是将大叔们包装成“完人”,仍是保存有瑕疵的实在?节目组挑选了后者。

            以实在为底色,

            《大叔小馆》复原真人秀底层逻辑

            “实在”一直是《大叔小馆》方式树立的柱石。在餐厅的运营上,大叔们力所能及,通过屡次探索终究确认全体方向,而在和门客的同处上,大叔们也用自己的阅历和回归真人秀底层逻辑,《大叔小馆》实在说话场下尽显人生百态他们真挚沟通,共享心得。在节目组看来,已然《大叔小馆》的整个结构是实在的,那在细节上也不用过火点缀,“保存了许多相对来说比较原始、实在的东西。”另一方面,见惯了娱乐圈套路的大叔们也在必定程度上回绝包装,他们更乐意以实在的自我和姿势面临观众。所以才有了孟非、郭德纲“偷闲”使唤佟大为、郭京飞的观感。四个大叔的糙更是酣畅淋漓,进入小馆第一天就把行李箱淋了个透。在制片人看来,这种糙很日常很实在,“几个大老爷们在玩便是这样垮着的,这或许便是实在的情况。一开端我们会对他们的真挚发生一些质疑,但这些东西其实是一点点去改动的。”

            事实上,虽然嘴上有偷闲的嫌疑,但在遇到原则问题时,大叔们有自己的底线。第二天运营完毕后,四个人发现当晚收入总算和本钱相等,一方面成就感爆棚,另一方面,他们意识到拟定的收费规范过高,损害了门客的利益,第二天重新拟定了更合理的价格。人无完人,这是一个人性情中相得益彰的共生联系,是最实在的人物情况和心情。《大叔小馆》对这种宝贵的实在尽量保存。

            正如上文说到的人物联系,虽然四位大叔之间有两两穿插的联系,但实在完成四个人的交融同处需求一个进程。节目组相同意识到这个问题,但没有强即将四人包装为自来熟的联系,也没有急于压榨四人联系接近,而是将这种为难的情况实在出现出来,用镜头记载下联系的改变,最大程度复原真人秀的“真”。“你在第一集第二集是无法看到很密切的联系的,由于这个东西要一点点来,你会发现越往后他们的情况越天然,可是这个节目自身实在的爱情需求渐渐去树立和养成。”

            从各种旁边面来看,《大叔小馆》都未预设节目走向,保存最实在的人物联系和故事走向,给观众带来生长感和陪同感。这些使得《大叔小馆》成为真人秀中的清流,也逐步得到网友认可。一位微博网友评论道,“我喜爱大叔小馆的当地太多了,或许便是喜爱实在和风趣的琐碎吧,没那么多无聊的环节设置,便是日子。”

            这刚好击中了节目组的初心。实在、治好、正能量,用最具烟火气的方式传递最遍及的日子真理,《大叔小馆》的内核让其在真人秀中别出心裁。在王正良看来,一档综艺节目未必需求承载多么沉重的含义和主题,但假如能让观众舒畅的看完,收成高兴且有一些值得回味和考虑的当地,已然满足。

            而从方式上来看,《大叔小馆》精准捕捉头条系用户的喜爱。西瓜视频综艺协作负责人、《大叔小馆》总监制庄军曾表明,郭德纲等四位明星在西瓜视频和今天头条的重视度十分高,用户承受程度不亚于年青偶像。根据此,西瓜奇妙切入“叔圈综艺”,稳固了男性受众,招引了大批女人受众,也与其他节目翻开区隔。这种差异化打法集中体现头条在综艺方面的布局。更重要的是,《大叔小馆》开辟了真人秀的另一种或许,撇去流量、论题,以大叔们的才智和人生经历做底,传递正确价值观。兼具风趣、有价值,西瓜视频在综艺范畴的或许性还有许多。

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